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ロゼ ド ジスクール 2016

参考価格:¥2,362
web限定価格 ¥2,223 ※税込¥2,400


数量
タイプ ロゼ 辛口
サイズ 750ml
原産国 フランス/ボルドー
ブドウ品種
メドック3級の人気シャトー、ジスクールの若木から造られます。艶やかな色合いながらタンニンの骨格が感じられるしっかりとした味わいのロゼです。
<使用品種>カベルネ ソーヴィニヨン 100%

おすすめのチーズ プティアグール

プティアグールの画像

独特な言葉や文化を持つバスク地方で他では見られない野性的なマネック種の羊のミルクから作ります。このチーズに同郷エスプレット村の特産ピメント(唐辛子)を塗り熟成させたのが「プティアグール」。熟成するにつれ、オレンジや黄色の混ざる乾いた自然表皮、きめ細やかな生地ができます。甘くまろやかなコクのある味わいです。

産地:フランス バスク地方
タイプ:セミハードタイプ
原料乳:羊乳製

おすすめのチーズを使ったレシピ

プティアグール ブーケ仕立ての画像 プティアグール ブーケ仕立て

【作り方】
ジロール(削り器)で花びら状に削ったプティアグールをローストビーフで人参、大根、スプラウトと一緒に巻きます。

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