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シャトー ラ クレマンス 1997

参考価格:¥10,000
web限定価格 ¥8,900 ※税込¥9,612

品切れ

タイプ 赤 フルボディ
サイズ 750ml
原産国 フランス ボルドー ポムロール
ブドウ品種
メルロワインの故郷ボルドーのポムロール地区で、正に20年前の1996年から、ボルドー右岸地区に数シャトーを所有する、ドーリヤック家が所有しています。
シャトー購入当初は修復が必要だったため、2002年以前は著名なワインコンサルタントであるミシェル ロラン氏所有のシャトーで醸造を行っていました。
8ha所有。作付け面積86%メルロ、14%カベルネ フラン。平均樹齢50年。区画ごとに木樽発酵、マロラクティック発酵を施し、100%新樽で18ヶ月間熟成させています。
 
ポムロールでも収量が20hl/haと非常に少なく、凝縮感のあるメルロワインを造っています。これは、20年の熟成を経て円熟の極みとも言えるワインに仕上がっています。


 
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