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“ネオ カンパーナ” キャンティ ゴヴェルノ 2013

参考価格:¥2,176
web限定価格 ¥2,037 ※税込¥2,199

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数量
タイプ 赤 ミディアムボディ
サイズ
原産国 イタリア トスカーナ州
ブドウ品種
メリーニは創業1705年。キアンティ地方に初めて「単一畑」の概念を持ち込み、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎を作り上げた、キアンティのリーディング・ワイナリーです。
このワインは、イタリア赤ワインの中心的ブドウ品種サンジョヴェーゼ種にメルロとカベルネ・ソーヴィニョンをブレンド。【ゴヴェルノ】という伝統的な手法を用いて造られる限定入荷のキアンティです。ゴヴェルノとは、収穫したブドウの一部を陰干しし、発酵したワインに加えて再度発酵させる方法で、ヴェネト州の陰干しブドウからの銘酒【アマローネ】にも似た醸造方法です。
色濃く、しっかりとしたストラクチャーがある重厚な味わいのワインとなり、サンジョヴェーゼの特長的な果実味と酸を、陰干しブドウ由来のドライフルーツのような風味が覆っています。牛肉ステーキと一緒にどうぞ!
“ネオ・カンパーナ”は「新しい鐘」の意味です。 

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