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ドゥーカ サンフェリーチェ 2012

参考価格:¥3,007
web限定価格 ¥2,685 ※税込¥2,899


数量
タイプ 赤 ミディアムボディ
サイズ 750ml
原産国 イタリア カラブリア州
ブドウ品種

イタリア半島のつま先に位置するカラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれた、まさに地中海に囲まれた州です。重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。イタリア半島で最初にワイン造りが伝来した場所とも言われ、かつてのギリシャ人があまりにもブドウがよく育つので「エノトリアテレス(ワインの大地)」と呼んだのもこの土地だと言われています。
当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお、脈々と受け継がれています。

そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。海に面したブドウ畑は非常に珍しいのですが、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、ブドウ栽培に最適な土地として知られています。

リブランディ社の哲学は、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝える事ですが、そのために、様々な試行錯誤を繰り返してきました。
知名度の無い古代品種をどのようにして世界中のワインファンに伝えるのか。

中世ナポリ王国のサンフェリーチェ公爵が所有していた畑の樹齢平均30〜40年の古木から収穫されたブドウを使ったワイン。リブランディ社では、土着品種の多様性を保つための取り組みや研究も行っており、このワインはそうしたこだわりが強くあらわれたワインです。ガリオッポという土着品種の古木を、アルベレッロという伝統手法で育てます。
南イタリアの強い日差しを遮るため植樹密度を高めて行う手法ですが、1本1本手作業で手間のかかる上、技術と経験が必要です。しかしそうすることで、凝縮した果実味の中に繊細さを含んだ質の高いぶどうに仕上がるのです。
フルーツやスパイスの複雑でエレガントな香りとしなやかなタンニンが印象的です。

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