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地中海の潮風を感じる チロ ワイン3本セット

参考価格:¥6,018
web限定価格 ¥4,611 ※税込¥4,979


数量
タイプ セット
サイズ
原産国 イタリア カラブリア州
ブドウ品種
地中海の潮風を感じるチロ ワイン3本セット
通常販売価格 6,501円のところ 23% OFF セット販売価格 4,611円 (4,980円税込)
送料無料 1本当たり1,537円(1,660円)

イタリア半島のつま先に位置するカラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれた、まさに地中海に囲まれた州です。重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。イタリア半島で最初にワイン造りが伝来した場所とも言われ、かつてのギリシャ人があまりにもブドウがよく育つので「エノトリアテレス(ワインの大地)」と呼んだのもこの土地だと言われています。
当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお、脈々と受け継がれています。

そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。海に面したブドウ畑は非常に珍しいのですが、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、ブドウ栽培に最適な土地として知られています。

また、この地方は、イタリアを代表する唐辛子の産地としても知られ、カラブレーゼ(カラブリア出身の人)は辛いものが好きな事でも有名です。
唐辛子畑に隣接したブドウ畑も多く、そんな影響からか、イタリアでは、チロのワインは、辛いお料理と合わせやすいワインとしても定着しています。

そんな個性豊かなチロのワインを、白・赤・ロゼの3本セットにしました。
3種共に、伝統の品種を守りながら、その価値を世界へ伝えて行こうという、リブランディ社のアイデンティティの詰まった、しっかりとした個性がありながらも、非常に飲みやすいワインたちなので、カラブリアワイン未経験の方には、是非お試しいただきたいセットです!

チロ・ビアンコ 2015(リブランディ)
リブランディ社では、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えています。
この白ワインは、カラブリアの古代土着品種であるグレコ・ビアンコから造られたリブランディ社を代表する白ワインです。
柑橘類や花の香り、バランスのとれた酸味と苦みが心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。
また、粘土と石灰の土壌に地中海の潮風とハーブのニュアンスが加わり、旨みとミネラル感を湛えたカラブリアらしいワインとなっています。
チロ・ロザート 2015(リブランディ)
この「チロ・ロザート」は、設立当初より手掛ける歴史あるワインのひとつで、カラブリアを代表するロゼワインとして、カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティなワインです。
食事のどんなシチュエーションにも合わせやすく、特に唐辛子のピリッと利いた伝統料理とロゼワインは相性抜群で、カラブリアの人々の食卓にたびたび登場します。夏の暑い日に、冷やした「チロ・ロザート」のフレッシュでフルーティな甘みがスパイシーな肉料理などによく合います。
ブドウは伝統品種ガリオッポを使用。ソフトプレスの後、モストの15%を抜き取ってからマセラシオンを行います(セニエ)。ストロベリーの香りなど繊細なアロマが楽しめる、若飲みタイプのロゼワインです。
チロ・ロッソ 2014(リブランディ)
カラブリア州はイタリア半島のつま先に位置し、比較的暑い気候ですが、昼夜の寒暖差が大きく質の良いブドウが育ちます。粘土と石灰の土壌に地中海の潮風とリコリス、ローズマリーなどハーブのニュアンスが加わり、旨みとミネラル感を湛えたカラブリアらしいワインができるのです。
これは、イタリアで最も古いブドウ品種のひとつであるガリオッポから造られるカラブリアを代表する赤ワインで、ベリーの香り、スパイス香、良質なタンニンが感じられるエレガントなワインです。お肉料理はもちろんですが、唐辛子を使ったトマトソースのパスタや、韓国料理などとも相性が良いワインです。

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