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アンリオ・キュヴェ・アンシャンテルール 2000

参考価格:¥23,000
web限定価格 ¥20,000 ※税込¥21,600

在庫あり

数量
タイプ スパークリング
サイズ 750ml
原産国 シャンパーニュ
ブドウ品種
<ワイナリーについて>
約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。 シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。そのようにして出来たワインの味わいは、総じてエレガントでありながら深みがあり、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。


<ワインについて>

偉大なヴィンテージにのみ、グランクリュで収穫されたぶどうから生み出されるアンリオのプレステージキュベ。“アンシャンテルール”とは、カーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する古くからのシャンパーニュ地方の言葉。偉大なワインをもとに、人々に愛されてやまないシャンパーニュを造り出す彼らへの敬意をこめてつけられた。ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余韻を生み出している。崇高で威風堂々たる「偉大なワイン」と呼びたくなるシャンパーニュ。



<使用ブドウ品種>
シャルドネ 、ピノ・ノワール



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