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登美の丘ワイナリー醸造 にごりロゼ 2015

参考価格:¥1,800
web限定価格 ¥1,800 ※税込¥1,944

品切れ

タイプ 【色】ロゼ 【味わい】やや甘口
サイズ 750ml
原産国 日本
ブドウ品種 マスカット・ベーリーA


「フルーティな味わいが毎年人気です」
登美の丘ワイナリー特別醸造 にごりロゼ 2015

毎年、お客様からたいへんご好評をいただいている「にごりロゼ」。ワインが好きなお客様はもちろん、普段あまりワインを召し上がらない方にも、そのフレッシュでフルーティな味わいは毎年大好評。ワイナリー限定発売ですが、登美の丘ワイナリーオンラインショップで、ご自宅からご注文いただけます。
 


ワインの味わい(テイスティングコメント)
 

2015年の「にごりロゼ」は、うすく淡いピンク色がやさしい印象。 香りにはぶどうの甘く爽やかなフルーティさが生き生きと感じられます。 心地よいやや甘口の味わいですが、口に含んだ際のやさしい口当たりのままに、中盤からたっぷりとしたやわらかでふくよかな味わいとともに、果実的でフレッシュな酸味を感じ、果実由来の自然なフルーティさがとても際立っています。 「にごりロゼ2015」も、多くのみなさまから美味しいと言っていただける味わいになりました。
 

にごりについて


人気の「にごりロゼ」の味わいには、ぶどう本来の自然な果実の甘さや酸味が生き生きとして感じられます。
そのフルーティな味わいに、ファンになっていただく方がほんとうにたくさんいらっしゃいます。
 登美の丘ワイナリーのワインの中では、ダントツにフルーティーな味わいです。
 実は、その人気の味わいのヒミツは「にごり」にありました。
 通常のロゼワインはクリアで透明な色をしていますが、「にごりロゼ」は名前のとおり「にごっているロゼワイン」です。
 醸造中のワインの全ては、ぶどう由来の成分や酵母などでにごった色をしていますが、それを瓶につめる前に「ろ過」という工程できれいにします。
その「ろ過」の工程によって雑味などが取り除かれるのですが、きれいにしすぎると、同時に旨味も少なくなることがあります。
 「にごりロゼ」は、その「ろ過」を普通のクリアなワインよりも緩くしているので、ぶどう本来の果実味が生き生きとしているのです。
毎年「にごりロゼ」を楽しみにお待ちいただいているお客様の期待に応えるべく、丁寧に仕上げます。

 
 お料理とともに
 

非常にフレッシュでフルーティな味わいのロゼワインですから、フレッシュタイプのチーズにぴったり合います。 特にオススメは「リコッタチーズ」。
 「にごりロゼ」のぶどう由来の自然な甘みが、ミルクのやわらかい風味と甘みが感じられるリコッタチーズにぴったりです。
 「にごりロゼ」をキリッと冷やして、一緒にお楽しみください。


「登美の丘ワイナリー特別醸造 にごりロゼ 2015」を
サーヴされる際・召し上がる際には 
 

よく冷やしてお召し上がりください。
フレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。












 


登美の丘ワイナリー限定販売


この「にごりロゼ2015」は、登美の丘ワイナリーのワインショップのみの販売です。
 新宿から甲府駅まで特急で1時間半。甲府駅からは路線バスも運行しています。
天気のいい日には、富士山がきれいに見えて、甲府盆地を一望する景観を眺めながら、気持ちのいい風を感じることができます。
 毎年、この「にごりロゼ」を登美の丘ワイナリーで味わうのを楽しみにしてお越しになるお客様も多数いらっしゃいます。なかなかご来場いただくスケジュールが取れないお客様でも、オンラインショップでご注文いただきますと登美の丘ワイナリーから直接お届けします。
ぜひこの機に、このとびっきりフルーティーな味わいをお楽しみください。 

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