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ヤルンバ ワイ シリーズ your wine 6本セット

参考価格:¥13,170
web限定価格 ¥9,900 ※税込¥10,692

在庫あり

数量
タイプ セット
サイズ 750ml×6本
原産国 オーストラリア
ブドウ品種

オーストラリア最古の家族経営ワイナリー『ヤルンバ』 見つけてください“あなただけのワイン”(Your Wine)

ヤルンバ ワイ シリーズ your wine 6本セット

YALUMBA オーストラリア最古の家族経営ワイナリー『ヤルンバ』。

アデレードから約80km離れたアンガストン南東の境界にあるワイナリー。
オーストラリア最古のワイン産地のひとつ。
南オーストラリア州のワイン銘醸地「バロッサ」にある。
創業1849年、オーストラリアの伝統ある家族経営ワイナリーです。

[CONCEPT_コンセプト] New Traditional 伝統と革新。

創業1849年。イギリスの移民サミュエル・スミスが12歳の息子シドニーとともに月明かりの下でぶどうを植え、『ヤルンバ(先住民のコトバで「すべての土地」)』と名付けたのがはじまり。現当主は創業者から5代目にあたるローバート・ヒルスミス。160年以上の歴史の中で、欧州スタイルのワインの伝統を守りつつ、旺盛な開拓精神とともに常に新しい風を取り入れ、オーストラリアワインに革新を起こしています。

1950年代
マレー川沿いの肥沃な土地を開拓し、『オックスフォード ランディング エステート』を創設。
1970年代
苗木研究所(ナーサリー)を作り、豪州全土のぶどう栽培にも貢献。
1980年代
当時豪州では珍しかった「ヴィオニエ」を植樹。以後ヴィオニエは、ヤルンバの象徴的な品種に。

[PHILOSOPHY_哲学] from Nursery to Barrel 苗木から樽まで。徹底した完全主義者。

ワイナリーに「苗木研究所(ナーサリー)」を有し、ぶどう栽培には土壌はちろんのこと、苗木からその品質にこだわります。
ぶどう品種も多様で、品種ごとにヤルンバならではの個性を打ち出します。

ヤルンバは南半球で唯一の「自社樽工房」をもっています。“苗木から樽まで”。
ワインづくりに関するすべての工程に一切の妥協を許さない、“完全主義”を貫いています。

[WINEMAKERS_ワインメーカー] Top Winemakers オーストラリア屈指のトップワインメーカー。

チーフワインメーカー ルイーザ・ローズ

Chief WinemakerLouisa Rose

ヤルンバで20年以上ワインづくりに携わるチーフワインメーカー、ルイーザ・ローズ。
世界的に有名なヴィオニエ生産者と評されています。
2014年豪州ワイン研究所の議長に選任。2014年8月号の「Good Food Magazine」誌ではオーストラリアワインメーカーTOP10の第1位を獲得。
その他受賞暦多数。オーストラリアを代表するワインメーカーです。

シニアワインメーカー ケヴィン・グラストンベリー

Senior WinemakerKevin Glastonbury

1999年からヤルンバでワインづくりに携わるシニアワインメーカー、ケヴィン・グラストンベリー。
樹齢100年を越すシラーズとグルナッシュのワインづくりを通じて、バロッサへの理解をより一層深めました。
2007年の「WINEESTATE」誌において、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得。
ルイーザと共にヤルンバのワインづくりを支えています。

ヤルンバはドリンクス・インターナショナル誌(17年4月号)が選ぶ世界中の最も尊敬されるトップ50ワインブランド第16位に選ばれました。(あのサッシカイヤの次にエントリーしています!!)オーストラリアの家族経営ワイナリーとしては第1位

近年の受賞・評価の一例
ザ オクタヴィウス 2009
ワインスペクテーター 92点
ザ ヴェルギリウス 2012
デキャンター誌“50 Star Buys 2015”2015年ベストバイの1本選出
ザ シグネチャー 2012
ジェームスハリデーズ オーストラリアンワインコンペティション 2014 96点
エデン ヴァレー ヴィオニエ 2016
デキャンターワインアワード 95点 プラチナ賞
取り扱い航空会社
パッチワーク シラーズ 2010
シンガポール航空ビジネスクラス (2012〜2013年)
ザ スクリブラー 2011
カンタス航空ビジネスクラス
エデン ヴァレー ヴィオニエ 2013
ブリティッシュ航空ビジネスクラス

ヤルンバとヴィオニエ

ヤルンバはヴィオニエ種の持つ魅力や可能性を見出し、1980年「エデン ヴァレー」に3エーカーのヴィオニエのぶどうの苗を植樹しました。
これらのヴィオニエは豪州で最も古い樹のひとつと言われており、ヤルンバはオーストラリアにおけるヴィオニエ種栽培の先駆者と称されています。ヤルンバの多彩なワインの中でも、特にヴィオニエは世界から高い評価を獲得しています。

ヴィオニエはフランス・ローヌ地方で古くから栽培されていて、コンドリューなどの銘酒を生み出すぶどう品種。
現在ではアメリカやオーストラリアでも生産。
栽培が難しい品種と言われ、日当たりよい畑で完熟をしたぶどうは 芳醇なアロマを醸し出し、華やかな香りが特長です。

「白ワインは魚、赤ワインは肉」という一般的なワインと食のマリアージュの殻を破り、ヴィオニエは前菜から肉料理まで、一本で食事を楽しむことができます。
なぜなら、ヴィオニエの持つ芳醇な香りと、まろやかな果実味、そして穏やかな酸味が、様々な味わいとぶつかり合うことなく調和するからです。
素材との調和だけでなく、穏やかな味わいの和食から刺激的な味わいのエスニック料理までも包み込むような豊かな味わいと懐の広さを持っているのもヴィオニエの魅力です。

ヤルンバ・ワイシリーズ Your Wine6本セットのラインナップのご案内

ヤルンバ・ワイシリーズ それはヤルンバの新しき伝説。一本一本に物語のあるワイン。

ヤルンバ「ワイ」シリーズのエチケットには、そのワインに秘められた物語があります。
それはヤルンバならではのワイン文化と伝統を紐解く物語。
ワインの味わいとともに、その物語もお楽しみいただきたい。
物語といっしょに味わうと、そのワインはもっと花開く。
あなただけのY(Your Wine)を見つけてください。
きっとそれが、あなたの物語になる。
あなたのワイン、ヤルンバ「ワイ」シリーズ。

YALUMBA Y SERIES VIOGNIER 2016
ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ

品種:ヴィオニエ
産地:南オーストラリア州

白桃やメロンを連想させる柔らかな果実にユリなどの華やかな白い花を思わせる香り。
白胡椒のニュアンス。ゆったりとしたコクのある果実味と穏やかでまろやかな酸味を持つ、豊かな味わいの辛口です。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:鶏肉・豚肉

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

剪定されたぶどうの枝

ヴィオニエ

イラストはぶどうの枝を象徴。
ヤルンバでは、ヤルンバの苗木研究所でていねいにぶどうを苗から育てている。
ヤルンバのヴィオニエはこの研究所で育まれた。

YALUMBA Y SERIES SAUVIGNON BLANC 2014
ヤルンバ ワイ シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン

品種:ソーヴィニヨン・ブラン
産地:南オーストラリア州

キウイフルーツやグレープフルーツを連想させるフレッシュな果実の香りに、青草のニュアンス。鮮烈すぎない上品なアロマティックさ。
引き締まった若々しい果実味と、しっかりとした酸味の、爽やかな辛口の味わいです。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:白身魚

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

ダイオウギス

ソーヴィニヨン・ブラン

ダイオウギスはオーストラリア南岸に生息する固有種。
釣れた時にはこのワインと合わせると抜群においしい。

YALUMBA Y SERIES CHARDONNAY 2015
ヤルンバ ワイ シリーズ シャルドネ

品種:シャルドネ
産地:南オーストラリア州

桃やりんごを連想させる若々しい果実味と、引き締まった酸味、ほんのりとした香ばしさが特長の、旨味のある辛口白ワインです。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:豚肉・鶏肉・魚

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

ロウバシガン

アンウッディド シャルドネ

ロウバシガンは、オーストラリア南部に生息する絶滅危惧種。
ヤルンバの敷地には森があり、ロウバシガンなどの野生生物が休息をしに来る。
ぶどうやぶどう畑にある‘野生’の酵母を象徴している。

YALUMBA Y SERIES RIESLING 2016
ヤルンバ ワイ シリーズ リースリング

品種:リースリング
産地:バロッサ

熟した白桃やリンゴに加えて、パイナップルなどのトロピカルフルーツを連想させる果実の香り、白い花のニュアンス。
まろやかで豊かな果実味を、リースリングらしいシャープな酸が引き締める、メリハリのある辛口です。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:豚肉・鶏肉・魚

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

オリーブの木

リースリング

ぶどうの木がよく育つ場所ではオリーブの木もよく育つことからラベルに描かれています。

YALUMBA Y SERIES CABERNET SAUVIGNON 2013
ヤルンバ ワイ シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:南オーストラリア州

カシスやクローブなどを連想させる凝縮感のある果実味と、みずみずしい酸味が特長の、滑らかでバランスの良い味わいの赤ワインです。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:白身魚

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

かかし

カベルネ・ソーヴィニヨン

かかしは畑で熟成していくぶどうを鳥や動物から守る ‘豊作の守護者’である。

YALUMBA Y SERIES SHIRAZ VIOGNIER 2015
ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ/ヴィオニエ

品種:シラーズ、ヴィオニエ
産地:南オーストラリア州

ブラックチェリーやスミレの花を連想させる華やかな果実味と、キメ細かいタンニンが特長の、しなやかでエレガントな味わいの赤ワインです。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

よく合う食材:赤身肉

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ヤルンバ ワイ シリーズ ラベルの物語

シラーズ/ヴィオニエ

馬はかつて人や荷物を運んだり、トラクターの代わりに畑を耕し、‘過去’を象徴している。

YALUMBA ヤルンバの完全主義が息づくオーセンティックワイン。

ヤルンバのオーセンティックワインには、
その真骨頂とも言える“完全主義”がしっかりと息づいています。
フラッグシップの「ザ シグネチャー」をはじめとする個性豊かなラインナップは、
それぞれがオーストラリアを代表する芸術的な逸品です。

YALUMBA EDEN VALLEY VIOGNIER 2015
ヤルンバ エデン ヴァレー ヴィオニエ

品種:ヴィオニエ
産地:エデン ヴァレー

エデン ヴァレー産のぶどうを使用したヴィオニエ100%のワイン。
“エデン”という名は、19世紀に測量技術者が木に‘EDEN’と彫られていたのを発見したことから呼ばれるようになった。
杏や黄桃、赤肉メロンを連想させる甘くてジューシーな果実に、
キンモクセイなどの甘い黄色の花を思わせる香り。
白胡椒のニュアンス、粘性のある果実味と、穏やかな酸味が特長のみずみずしく、コクのある味わい。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

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速報

デキャンター ワールド ワイン アワード 2017 ヤルンバ エデンヴァレー ヴィオニエ 2016 【プラチナ賞受賞】 95点

先日開催されたデキャンター ワールド ワイン アワード(イギリスの月刊ワイン雑誌「デキャンター」によって主催される国際ワインコンテスト)で「ヤルンバ エデンヴァレーヴィオニエ 2016」がプラチナ賞を受賞しました!!
※現在お取扱いのヴィンテージは2015になります。

YALUMBA THE SCRIBBLER 2013
ヤルンバ ザ スクリブラー

ラベルは3種類あります
お届けはいずれか1種類となります

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ
産地:バロッサ地域
熟成:自社樽使用/新樽比率12%/12ヶ月熟成

スクリブル(走り書き)が由来。
ヤルンバで最も有名で1962年からつくられている「シグネチャー」と同様のスタイルでつくられた“ベビー・シグネチャー”ともいえるワインです。
完熟したブラックチェリーとカシスのコンポートを連想させる甘い果実に、エスプレッソやビターチョコレートを思わせる香り。豊かな果実味と、クリアな酸味、細かいタンニンをもつ、複雑でボリュームのある味わい。
3種類あるラベルも特徴的です。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

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YALUMBA PATCHWORK SHIRAZ 2013
ヤルンバ パッチワーク シラーズ

品種:シラーズ
産地:バロッサ地域
熟成:自社樽使用。新樽比率14%、14ヶ月熟成

バロッサを上空から見ると、それぞれ異なる土壌をもつ畑がまるでパッチワーク模様のように組み合わされている。
パッチワーク シラーズは9ヶ所の畑のシラーズをブレンドして複雑な味わいを表現していることから名づけられた。
ヤルンバ創業の地であるバロッサのぶどうを使ってつくられるオーストラリアンシラーズの典型とも言えるワイン。
カシスリキュールや桑の実を連想させる完熟した甘い黒果実の香りに、黒胡椒とビーフジャーキーのニュアンス。
まろやかな果実味とハリのある酸味、なめらかなタンニンをもつ、豊かでふくらみのある味わいです。
エレガントな旨味が特長で、料理の味わいを素直に引き出してくれます。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

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YALUMBA THE SIGNATURE 2012
ヤルンバ ザ シグネチャー

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ
産地:バロッサ
熟成:自社樽使用。新樽比率25%、22ヶ月熟成

シグネチャー(署名)という名をもつ、創業家が誇るフラグシップワイン。
1962年から良い年にのみつくる、まさに「サイン入り」の逸品です。
色々な果実のリキュールを連想させる豊かで優雅な果実に、クローブやチョコレート、燻製肉のニュアンス。上品で複雑な果実味と、ピュアな酸味、溶け込んだタンニン。
緻密さと、力強さを併せもったスケールの大きな味わいです。
しっかりとした味わいのお肉料理と良く合います。

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YALUMBA THE VIRGILIUS VIOGNIER 2014
ヤルンバ ザ ヴェルギリウス ヴィオニエ

品種:ヴィオニエ
産地:エデン ヴァレー
熟成:樽で10ヶ月熟成

ヤルンバの白ワインのトップキュヴェ。
「ヴェルギリウス」は古代ローマの詩人の名前。
ヴィオニエ種は、エギゾチックでセクシー、魅惑的なぶどうで、まるで詩人のようなワインということで名づけられました。
完熟した杏やメロンなどの果実や、ジャスミンやコリアンダーシードを連想させるエキゾチックで華やかな香り。
凝縮した果実味と、ゆったりとした柔らかな酸が特長の、深いコクと滑らかな上品さを兼ね備えた味わいです。
*こちらの商品はスクリューキャップになります。

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YALUMBA THE OCTAVIUS OLD VINE SHIRAZ 2013
ヤルンバ ザ オクタヴィウス オールド ヴァイン シラーズ

品種:シラーズ
産地:バロッサ ヴァレー、エデン ヴァレー
熟成:自社樽使用。新樽比率39%、20ヶ月熟成

ヤルンバの樽工房でミズーリ・アメリカン・オークを用いてつくられた80〜100リットルの樽(オクターヴ樽)で熟成されたものが「ザ オクタヴィウス」です。
一般的なボルドー樽(225リットル)やブルゴーニュ樽(228L)より小容量で、世界的にも珍しいと言われています。
ブラックチェリーやドライプルーンを連想させる濃密な果実、スパイスやヴァニラ、チョコレートのニュアンス。
凝縮感と上品さを併せ持つ果実と、鮮度感のある緻密な酸、溶け込んだタンニンの力強くしなやかな味わい。

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