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ムルソー・レ・ペリエール 2012 (ドメーヌ・アルベール・グリヴォー)

参考価格:¥13,800
web限定価格 ¥12,037 ※税込¥12,999

残りあと1個

数量
タイプ 白 辛口
サイズ 750ml
原産国 ブルゴーニュ/ムルソー村
ブドウ品種

ピュリニーのミネラルとムルソーのコクをあわせ持った逸品!


<ワイナリーについて>
ムルソー村で1876年から続くドメーヌ。白5ha,赤1haを所有。現在は創立者アルベールグリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っています。
ムルソープルミエクリュの中でも満場一致で最上の区画とされている【クロ・デ・ペリエール】を単独所有していることで知られています。
バルデ氏いわく、理想のワインとは、「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン。」
白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228ℓの木樽に移されてヴィンテージによって10日〜2ヶ月間醗
酵されます。その後20%の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成される。スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされています。


<ワインについて>
ムルソーの1級畑の中でも一歩抜きん出て優れた畑。ペリエール(小石)の名の通り、ピュリニーのような魅惑的なミネラル感と、ムルソーのコクを併せ持つブルゴーニュ白ワインを代表する逸品です。
香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスがよく取れています。

〜インポーターからのエピソード〜
ドメーヌでバルデ氏が「これは6日前に抜栓したムルソー、こちらは3週間前に抜栓したペリエールだけど、飲んでみる?」とすすめてくれる。断る理由はないのでもちろんいただく。すると驚くべきことにそのいずれもが実に生き生きとしてフレッシュさを保っており、ワインの力に驚かされる。

<使用品種>
シャルドネ


*こちらの商品画像のヴィンテージは実際のものと異なります。
予めご了承ください。


お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承下さい。
 

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