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ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン 2012 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

参考価格(税抜):¥2,510
web限定価格(税抜) ¥2,380
(税込¥2,570 )

在庫あり

数量
タイプ 赤 ミディアムボディ
サイズ 750ml
原産国 ブルゴーニュ
ブドウ品種
<ワイナリーについて>
1731年創業のブルゴーニュを代表する名門ドメーヌです。創業当初より、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入し続け。醸造元(ドメーヌ)でもありワイン商(ネゴシアン)でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。現在では、コート・ドールとブーズロンに総面積130ヘクタール。内グランクリュが12ヘクタール、プルミエクリュが74ヘクタールという、他の追随を許さぬ大葡萄園主にまで成長しています。また、ボーヌ市街の地下に広がる瓶熟庫には、1846年のムルソーシャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインが貯蔵されており、世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれいます。過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家が招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。 80年代に経営難に陥っていたブシャール家でしたが、それを救ったのが、現在のオーナーでもある、シャンパーニュの名門「アンリオ」のジョセフ・アンリオ氏でした。1995年から新生ブシャールを立ち上げ、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めに至るまで、大改革を行いました。その結果、新生ブシャールが目指す「畑の個性がくっきりと表れた」「魅力的な果実味と、洗練されたエレガンスをあわせもつ味わい」のワインが次々と産み出され、現在ではかつて以上の名声を得ています。


<ワインについて>
「パストゥグラン」とは「ブルゴーニュの全てブドウの粒から」という意味だそうです。フレッシュなチェリー、イチゴ、ラズベリーを思わせる香り。タンニンは少なく、暑い日に少し冷やし気味で飲んでただきたいワインです。



<使用品種>
ピノ・ノワール
ガメイ


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