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ペッレ パルンモ イスキア ロッソ (カーサ・ダンブラ)

参考価格(税抜):¥3,111
web限定価格(税抜) ¥2,950
(税込¥3,186 )

在庫あり

数量
タイプ 赤 ミディアムボディ
サイズ 750ml
原産国 カンパーニャ州/イスキア島
ブドウ品種
<ワイナリーについて>
ナポリ湾に浮かぶ最大の島、イスキア。温暖な気候と湧き出る温泉、美しい海岸が魅力的な美しい島ですが、古くから高品質なワインを造っていた土地でもあります。1966年、イスキアD.O.C.はイタリアで2番目にDOCに認定されました。崖沿いの段々畑では今も手作業で昔ながらのブドウ造りが行なわれています。カーサ・ダンブラ社は古代ギリシアから伝わった土着ブドウの栽培とワインの品質向上、古代品種の保護・復活に力を注ぎ、イスキアのワイン造りの伝統を受け継いでいます。中でも、フラッグシップワインである「フラッシテッリ」は、崖沿いの海を見下ろす美しい単一畑のブドウから造られた南イタリアを代表する白ワインです。 

<ワインについて>
ペッレ・パルンモはカンパーニア州の土着ブドウ、ピエディ・ロッソの同種といわれているブドウです。種や果梗を丁寧に取り除き、5〜10日のマセラシオン発酵後、タンクに静置し、ボトルで熟成させます。ほどよいタンニンのある繊細かつまろやかな味わいで、魚介料理からしっかりとした肉料理まで様々なお料理によく合います。


<使用品種>
ペッレ・パルンモ


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