こんにちは。本日も東京は良いお天気です。サクラもまさに見頃、引き続きお花見日和となっています!
本日の『サクラアワード受賞ワイン』は見事ダブルゴールドを受賞しました、スペインの上質な辛口白ワインです。
プロトス ベルデホ 2016(ボデガス プロトス)
スペイン / ルエダ 使用品種 ベルデホ
ボデガス プロトスは設立当初は「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DO「リベラ デル ドゥエロ」に名称を譲り、「プロトス」(ギリシャ語でNO.1の意)となりました。以来「1番であること」に誇りを持ってワイン造りを行っています。
ベルデホは、スペイン屈指の上質な白ブドウ品種として知られており、その特長は、厚みのあるボディと、しっかりした酸です。このワインはリベラ ・デル ・ドゥエロから60km離れたベルデホの名産地、ルエダで造られます。樹齢25年未満の若木を使用し、収穫は夜間に行います。シュールリーで3ヶ月熟成。青リンゴやトロピカルフルーツ、ハーブの香り。ベルデホならではのコクや厚みもありつつ、フレッシュな酸味の心地よいワインです。様々な魚介料理、特に白身魚のグリルによく合います。
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